保育日記

DIARY

にじのいるか保育園 氷川台

【給食】世界の料理

2021年7月29日

今日の給食は、世界の料理をテーマにしていました!

今月は、タイ料理から「ガパオライス」を選びました

ガパオライスは、日本語にすると「バジル炒めご飯」ですが、

園児さんにも食べやすいように、優しい味付けにアレンジしました

とても簡単なので、暑い夏にお家でも召し上がってみて下さい

【ガパオライス】 幼児一人前あたり

鶏ひき肉・・・40g

たまねぎ・・・10g

にんじん・・・8g

ピーマン・・・8g

赤ピーマン・・・6g

黄ピーマン・・・6g

おろしにんにく・・・0.5g

サラダ油・・・1.8g

みりん・・・3.6g

砂糖・・・0.3g

オイスターソース・・・3.4g

しょうゆ・・・3.6g

片栗粉(とろみ用)・・・0.6g

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