今月の郷土料理は石川県金沢地方の治部煮です。
加賀料理の代表で肉や野菜などを甘い醤油味の汁で煮込み、とろみをつけた料理です。
わさびを添えて食べると、より美味しいです。
もちろん、保育園ではわさびは添えていませんよ♪