こんにちは！栄養士です！

今日は誕生会の献立でした。

和風ハンバーグは子どもにも職員にも大好評！

大豆も入っていて、栄養満点です^^

今日は、そんな和風ハンバーグのレシピを紹介します。

まずは、献立です。

・ごはん（ごま塩ふりかけ）

・白菜とコーンのスープ

・和風ハンバーグ

・マカロニサラダ

・いちご

【おやつ】

パンダケーキ

☆和風ハンバーグレシピ☆彡

材料（大人4人分）

●豚ひき　１６０ｇ

●大豆（水煮）　40ｇ・玉ねぎ　180ｇ

〇大根　180ｇ

●ニンニク　１ｇ

調味料

●豆乳　60ｇ

●パン粉　10ｇ

●油　小さじ2

●食塩　ひとつまみ

●砂糖　ハンバーグ　小さじ2/1

〇砂糖　ソース　小さじ1

〇みりん　大さじ１

〇酒　大さじ１

〇しょうゆ　大さじ1

〇葉ねぎ　5本

①玉ねぎをみじん切りにし、●の材料を混ぜ人数分に分けます。

②フライパンに油を引いて、ハンバーグを焼きます。焼き色がついたら少し水を入れ蒸し焼きにします。

③ハンバーグに火が通ったら、ハンバーグを取り出します。

④同じフライパンに〇の材料を入れて、ソースが温まればハンバーグにかけて完成です。

ぜひ、ご家庭でも試してみてください！^^