こんにちは！栄養士です。今年最初に紹介するレシピは「鰆の西京焼き」です。

まずは本日の献立紹介♪

・ごはん

・お麩のすまし汁

・大根のそぼろ煮

・バナナ

（おやつ）

・メープルクッキー

☆鰆の西京焼き☆

■材料（４人分）

・鰆　　４切

☆みそ　　大さじ１

☆みりん　小さじ１

☆砂糖　　小さじ１

・油　　　適量

■作り方

・☆の調味料を合わせ、鰆を漬け込む。

・フライパンに油をひき、鰆を皮目から焼く。７割程度火が通ったら、火を止め蓋をして蒸し焼きにする。

白いごはんがすすむメニューですぜひお試しください