こんにちは!栄養士です!
今日はカレイの香味蒸しのレシピを紹介します♪
まずは今日の献立です!
・ごはん
・小松菜となめこの味噌汁
・カレイの香味蒸し
・肉じゃが
・キウイフルーツ
(おやつ)
・きな粉ドーナツ
カレイの香味蒸し
〈材料〉大人4人分
・カレイ 4切れ
・ねぎ 3/1本
・ニンニク 少々
・しょうが 少々
〈調味料〉
☆しょうゆ 大さじ1
☆オイスターソース 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆ごま油 大さじ1
①ねぎ、ニンニク、しょうがをみじん切りにします。
②カレイをフライパンに並べ①を上にのせます。
③②に水を大さじ2加えて弱火で蒸し焼きにします。
④☆を混ぜ合わせ加熱します。
⑤かれいに火が通れば④をかけて完成です。
にんにくの香りもよく食欲をそそるメニューです!
子どもたちもよく食べていました^^
お家でもぜひ試してみてください!