こんにちは!栄養士です。今日の献立です。
・じゃこふりかけごはん
・豆腐とわかめのすまし汁
・肉じゃが
・きゅうりのゆかり和え
・りんご
・おやつ きな粉ちんすこう
今日はじゃこふりかけのレシピを紹介します
◆材料(約10人分)
・しらす 36g
・きざみこんぶ 6g
・ごま油 適量
・しょうゆ 小さじ1/3
・みりん 小さじ1/3
・ごま 小さじ2
・かつお節 ひとつまみ
◆作り方
①きざみこんぶは水で戻さず、キッチンバサミで短く切る。
②フライパンにごま油をひき、しらすと刻みこんぶを炒める。
③火が通ったら、しょうゆ、みりんを入れて炒める。
④ごま、かつお節を入れて炒る。
ぜひ、お試しください