にじのいるか
保育園 芝浦では、
栄養士の先生からも
毎月、食にまつわる
おはなしを聞いたり、
実際に食材に触れて
学びを得ています。
4月のテーマは
『春の野草』
ふきやぜんまいや
ふきのとう。
お野菜というよりも
お散歩中に見かける
草花の方が
似ている物も、
おいしく食べる事が
出来ると知りました。
併せて、
毎月郷土料理も
登場します。
4月は『山形県』
麦ごはん
凍み大根の煮しめ
青菜漬
納豆汁
バナナ
食育で触れた
フキやワラビや
タケノコが
入っていました。