保育日記

DIARY

にじのいるか保育園 氷川台

【給食】世界の料理「ルーロー飯」

2023年9月4日

今日の給食は、世界の料理でした♪

今月は世界の料理から、台湾の「ルーロー飯」を選びました。

台湾で広く愛されている郷土料理です

豚バラ肉を醬油ベースで甘辛く煮てご飯の上にのせたもので、現地では屋台で定番のメニューです

本来は八角などのスパイスを使う料理ですが、今回は園児の皆さんにも食べやすいようにアレンジして作りました

味の感想などは、お子様に聞いてみてください

 

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