【給食】世界の料理「バッファローチキン」

今日の給食は、世界の料理でした♪

今月は世界の料理から、アメリカの「バッファローチキン」を選びました。

「バッファローチキン」は、ニューヨーク州のバッファローが発祥のイタリア系アメリカ料理です

伝統的には、辛味と酸味の強いソースを鶏肉の手羽を素揚げにしたものに絡めて、さらにブルーチーズのソースをつけて食べるようです

通常のフライドチキンを作るより短時間で調理できることから、アメリカ全土に広がっていったとされています

今回は、園児さんにも食べやすくケチャップベースのソースを唐揚げに絡めました

味の感想などは、お子様に聞いてみてください