今日の給食は、世界の料理でした♪
今月は、フランス料理から「リヨネーズポテト」を選びました。
「リヨネーズポテト」はフランスのリヨン地方が発祥とされています。
リヨンは食材にあふれた地域で、郷土料理は多種多様です
見た目はジャーマンポテトのようですが、ジャーマンポテトとは違い玉葱をたくさん使っています
そして、仕上げにバターを入れることで、まろやかな風味になっています
味の感想などは、お子様に聞いてみてください
DIARY
2024年7月29日
今日の給食は、世界の料理でした♪
今月は、フランス料理から「リヨネーズポテト」を選びました。
「リヨネーズポテト」はフランスのリヨン地方が発祥とされています。
リヨンは食材にあふれた地域で、郷土料理は多種多様です
見た目はジャーマンポテトのようですが、ジャーマンポテトとは違い玉葱をたくさん使っています
そして、仕上げにバターを入れることで、まろやかな風味になっています
味の感想などは、お子様に聞いてみてください