今日は郷土料理の日でした！

今月のメニューは……

\北海道の郷土料理*ちゃんちゃん焼き/🥢✨

鮭とたっぷり野菜を味噌味で炒め合わせた、北海道の定番料理です🐟

甘みのある味噌だれが食欲をそそり、

野菜が苦手な子も「おいしい！」とよく食べていました♪

鮭にはたんぱく質やビタミンDが含まれ、体を元気にしてくれます

💡豆知識

「ちゃんちゃん焼き」は、諸説ありますが、

・漁師さんが浜辺で獲れたての鮭と野菜を鉄板で焼き、鉄板とへらがチャンチャンと音を立てるから

・「ちゃっちゃと作れるから」

・お父ちゃん（ちゃん）が作るから

が由来と言われています。

家庭でもフライパン一つで簡単に作れるので、野菜たっぷりの栄養満点メニューとしておすすめです☺

次回の郷土料理もどうぞお楽しみに！

📍にじのいるか保育園　氷川台

（東京都練馬区羽沢3丁目26-3）