【郷土料理】～焼きまんじゅう～

今日は群馬県の郷土料理、“焼きまんじゅう”をおやつに提供しました！

焼きまんじゅうは200年ほどの歴史があり、長く親しまれている郷土料理です✨

群馬県は小麦粉の生産量が多く、昔から小麦粉を使った料理がたくさん作られてきました☺

餡の入っていない素まんじゅうを竹串に刺し、

味噌だれをたっぷりつけて香ばしく焼き上げるのが一般的です😄

今日はホットケーキミックスを使い、子どもたちにも甘くて食べやすい味付けにしました😋

味噌だれは本格的に赤みそを使ったので、とても風味も良くできました！！

お子さんに感想を聞いてみてください！

📍にじのいるか保育園　氷川台
（東京都練馬区羽沢3丁目26-3）