９月１２日土曜日に、今年度の親子クッキングが開催されました！
昨年度の『餃子＆おにぎり作り』に続く第二回目の開催となります今年度は『うどん作り』を親子で楽しくつくりました。
食べる機会の多い食材のうどんですが、一から手作りするのはあまりない事なので、職員も含めて、みな興味津々な様子でした。
小麦粉に塩を入れ、お湯を半分いれてこねるのですが、恐る恐る手を入れてみたり、大胆に手を入れてみたりとテーブルごとに個性が光っていました。親子で交代しながら一生懸命にこねて、一塊になったら今度は袋に入れて足で踏んでこしをだし、畳んで包丁で切ると麵の完成です！

麺がゆで上がる時間には、「だし」についての食育にも参加してもらいました。昆布、かつおぶし、しいたけ、いりこだしの四種類のおだしの試飲をしてもらい、どれがどのおだしなのかクイズ形式で答えてもらいました。みなさん正解率が高く、味覚が敏感ですばらしかったです！
最後は参加者全員で、自分たちが作ったうどんを食べました。既製品のうどんとは一味も二味も違って、こしがあって美味しいうどんに仕上がりました。