保育日記

DIARY

にじのいるか保育園 千石第二

【給食】ココアバナナパイ

2024年11月30日

こんにちは、栄養士です!

今日はおやつの『ココアバナナパイ』を紹介します!

 

 

〈材料〉 (幼児5人分:10個)

・餃子の皮   20枚

・バナナ    1本

・牛乳     120g

・ピュアココア 10g

・三温糖    25g

・片栗粉    12g

 

〈作り方〉

①鍋に牛乳・ピュアココア・三温糖・片栗粉を入れて混ぜる。

②火をつけて焦げ付かないように底からよく混ぜる。

③少し固めのクリーム状になったら火を止めて冷ます。

④バナナは半月の2㎝幅くらいに切る。

⑤餃子の皮に③のクリームを塗って④のバナナをのせて半分に折り、ふちに水を付けてとめる。

⑥オーブンで200℃5分皮に火が通り薄く焼き色が付くまで焼く。

※焼き時間は目安です。ご家庭のオーブンに合わせて焼き時間を調節してください。

薄く油を敷いたフライパンでも焼けます。また、油で揚げても美味しいです。

 

 

おやつを作っている様子です。

ふたりで「もう少し入れた方が美味しいかな?」「この切り方で包めるかな?食べやすいかな?」と相談しながら作りました!

 

はじめは中身が分からず戸惑っている子もいましたが、一口食べてみると「おいしい!」「なかにチョコ入ってる!」ととても喜んで食べてくれました

とても気に入ってくれたようで「普通の餃子よりも美味しい!」と話してくれる子もいました!

 

 

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