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保育日記

食育 にじのいるか保育園 千石第二

2025.06.27

【給食】郷土料理~宮崎県~

こんにちは、栄養士です!

今日は宮崎県の郷土料理を提供しました

宮崎県の郷土料理といえばチキン南蛮が有名です。

関東では鶏もも肉を使用したお店が多いですが、発祥のお店がある宮崎県では鶏むね肉を使用して作るそうです!

園でも鶏むね肉を使用して作ってみました。

子どもたちもよく食べてくれました♪