今日の給食は、世界の料理でした♪

今月は、タイ料理から「ガパオライス」と「ヤムウンセン」を選びました。

「ガパオライス」も「ヤムウンセン」もタイ国民に人気で、ソウルフードとして紹介されることが多い料理です

「ガパオライス」は、鶏ひき肉をバジルや香辛料と一緒に炒めたもので、ご飯と一緒に食べます

「ガパオ」とはハーブの名前で、日本名ではホーリーバジルというバジルの一種になります！

「ヤムウンセン」は、タイ風の春雨サラダです

本来は、ナンプラーやパクチーなどの香りの強い物も混ぜますが、今回はレモン果汁を用いてさっぱりとしたサラダに仕上げました

味の感想などは、お子様に聞いてみてください

にじのいるか保育園氷川台（練馬区羽沢3丁目２６－３）