今日のおやつは、世界の料理でした♪

今月は、イギリス料理から「レモンドリズルケーキ」を選びました。

レモンドリズルケーキは、焼きあがった熱いケーキにレモンと砂糖で作ったシロップを染み込ませたケーキです

ドリズル(Drizzle)は「霧雨」という意味があり、ケーキにシロップを雨のように降らせることからドリズルケーキと呼ばれているそうです

イギリスの方はレモン好きな方が多いそうで、シロップの染み込んだケーキにレモン風味のグレーズをかけるのが一般的だそうです

甘味の中に爽やかさのあるケーキに仕上げました

にじのいるか保育園氷川台（練馬区羽沢3丁目２６－３）