３月にあか組さんがリクエストしてくれた料理を献立に取り入れるリクエスト献立を行っていますが、毎年リクエストメニューに入るくらい人気の肉まん

保育園では生地も具も手作りしています。

生地の表面が滑らかになるまで捏ねて発酵させると・・・

こんなに膨らみます

１ずつ計量し、

肉だねを包んで成形していきます。

丁寧に包んだ肉まん達を蒸していくと、

ふわふわ生地の肉まんの出来上がり

美味しい肉まんを作るコツは、肉まん生地をよく捏ねること！

そして「おいしくなーれ」と心を込めて作ることです。