保育日記

DIARY

にじのいるか保育園 氷川台

【郷土料理 岐阜県】~五平餅~

2026年10月7日

今日のおやつに岐阜県の郷土料理

五平餅を提供しました!!

 

五平餅はつぶしたご飯を串にさして平たくして、味噌・醤油ベースのタレを塗って焼いたものです💓

今日は醤油は使わずに味噌、砂糖、みりんで甘めのタレを作りました😋

「五平餅」という名前の由来には諸説あり

・神様に供える(御幣)に形が似ている

・(五平)という人名からきている とも言われています♪

甘じょっぱく、香ばしさもあり子どもたちもよく食べていました😉

今日は食べやすいように小判型で作りましたよ✨

 

📍にじのいるか保育園 氷川台
(東京都練馬区羽沢3丁目26-3)

 

お問い合わせ