今日の給食は、石川県の郷土料理である
「めった汁」を提供しました♪

石川県にゆかりのある方には、馴染みのある料理かと思います。

めった汁は、さつまいもを主役に、大根・にんじん・ごぼう・豚肉など、たくさんの具材を使った具だくさんの汁物です。
「めったに食べられないほどおいしい」「めったやたらに具を入れる」など、名前の由来にはいくつかの説があるそうです。

さつまいもの自然な甘みと、野菜やお肉のうま味が合わさり、体がぽかぽかと温まるのが特徴で、寒い冬にぴったりの郷土料理です。
石川県では、家庭料理として親しまれ、冬の定番メニューとして食べられています。

給食では、「おいしい！」「おいもがあまいね」といった声も聞かれ、子どもたちは具だくさんの汁を楽しみながら食べていました。

給食を通して、日本各地の食文化や郷土料理に親しむきっかけになればと思います☺
ぜひご家庭でも味わってみてください

寒さが厳しい時期ですが、温かい給食で心も体も元気に過ごしていきたいと思います。
今後も、給食や食育を通して「食べる楽しさ」を大切にしていきますので、
引き続きご理解とご協力をよろしくお願いいたします。

給食室一同

にじのいるか保育園氷川台
（練馬区羽沢3丁目26－3）