保育日記

DIARY

にじのいるか保育園 千石第二

郷土料理~福岡~ かしわ飯レシピ

2023年8月15日

こんにちは!

栄養士です!

今日は郷土料理、福岡メニューでした^^

 

・博多ラーメン

・あちゃら漬け

・オレンジ

【おやつ】

かしわ飯おにぎり

 

かしわ飯のレシピを紹介します!^^

材料(大人4人分)※炊飯器で炊くやり方です。

・米 2合

・鶏肉 70g

・にんじん 1/2

・干ししいたけ 15g(水で戻しておく)

・パック出汁 1袋

☆しょうゆ 大さじ1

☆酒 大さじ1

☆砂糖 小さじ1

①鶏肉は小さめにカットし、にんじんは千切りにする。

②戻しておいた干ししいたけをスライスする。

③洗った米に2合のメモリまで水をいれて、☆と①、②をいれる。

④いつも通り炊いたら完成。

 

簡単ですので、ご家庭でも試してみてください!

食べ応えがあってとてもおいしいです^^!

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