こんにちは！栄養士です＾＾

今日は誕生会メニューでした♪

・わかめご飯

・きのこのすまし汁

・鶏肉のもみじ焼き

・ブロッコリーのごま和え

・梨

＜おやつ＞

・ベイクドチーズケーキ

その中から、ベイクドチーズケーキのレシピを紹介します！

ベイクドチーズケーキ（大人4人分）

材料

・クリームチーズ：75ｇ

・砂糖：32ｇ

・マヨドレ（マヨネーズ）：12ｇ

・生クリーム：14ｇ

・ベーキングパウダー：3.2ｇ

・米粉：90ｇ

作り方

① クリームチーズを常温に戻しておきます。

② オーブンを170℃に予熱しておきます。

③ クリームチーズと砂糖をミキサーにかけ、滑らかにします。

④ ③にマヨドレと生クリームを加え、全体が混ざるように軽くミキサーにかけます。

⑤ 混ざったら④をボウルに移し、米粉とベーキングパウダーを加え混ぜ合わせます。

⑥ ⑤に少しずつ牛乳を加えます。

⑦ 型に流し込み、170℃に予熱しておいたオーブンで40～45分程度焼き上げます。

⑧ 火が通ったら粗熱をとり、型から取り出して完成です。

来月の誕生会メニューも楽しみにしていてください♪