こんにちは！栄養士です^^

今週のピックアップ献立はこちら！

・ごはん

・春雨スープ

・鶏肉のマーマレード焼き

・花野菜のおかか和え

・いちご

〈おやつ〉

大学芋

鶏肉のマーマレード焼きの作り方

〈材料大人4人分〉

・鶏もも肉　400ｇ

・片栗粉　大さじ1

☆しょうゆ　小さじ1

☆食塩　適宜

☆マーマレード大さじ2

☆油　大さじ1

①好きな大きさにカットした鶏肉に片栗粉をまぶす。

②調味料☆を全部混ぜておく。

③フライパンにクッキングシートをひき鶏肉を焼く。

④ある程度焼けたら☆をいれて焼き、タレにとろみがでたら完成！

※鶏肉が焼けてなかった場合は蓋をして５分蒸し焼きにする。

柑橘の香りがよく、ごはんにも合うので是非ご家庭でも試してみてください！