こんにちは！栄養士です＾＾

今週のピックアップ献立は北海道の郷土料理メニューです。

・味噌バターコーンラーメン

・ザンギ

・バナナ

＜おやつ＞

・いももち

この中から、いももちのレシピを紹介します。

材料（大人4人分）

・じゃがいも：240ｇ

・片栗粉：12ｇ

・豆乳：8ｇ

・油：適量

＊しょうゆ：12ｇ

＊みりん：12ｇ

＊砂糖：8ｇ

＊水：12ｇ

・片栗粉：3ｇ

作り方

⓵ じゃがいもを一口サイズに切り、耐熱皿に入れ水に浸しておきます。

② ⓵の水を切り、ふんわりラップをかけたらレンジで3分～4分程度加熱します。

③ 加熱が終わったらマッシャーやフォークなどで潰します。

④ ③に1つ目の片栗粉と豆乳を加え、よく混ぜ合わせます。

⑤ 丸く形成した後、1㎝程厚みが残るまで潰し、トースター等で加熱します。

⑥ 鍋に＊印の調味料を合わせ、加熱します。

⑦ 沸騰したら最後に水に溶いた片栗粉を加え、とろみをつけます。

⑧ ⑤の上に⑦のタレをかけたら完成です。

ぜひご家庭でもお試しください♪