保育日記

DIARY

にじのいるか保育園 千石第二

【給食】ブラウニー

2024年1月27日

こんにちは!栄養士です^^

今週のピックアップ献立はこちら!

 

・焼肉丼

・白菜としいたけのスープ

・花野菜サラダ

・りんご

<おやつ>

・ブラウニー

 

 

今日はこの中から、ブラウニーのレシピを紹介します。

 

材料(大人4人分)

・木綿豆腐:80g

*砂糖:32g

・牛乳:24g

・油:16g

*米粉:60g

*片栗粉:40g

*ベーキングパウダー:2g

*ピュアココア:4g

 

作り方

① オーブンを170度に予熱しておきます。

② ボウルに*印の材料を入れ、合わせておきます。

③ ②に豆腐を加え、つぶしながら混ぜ合わせます。

④ ③に油、牛乳を少しずつ加え、混ぜ合わせます。

⑤ 型にクッキングシートを敷き、生地を流し込みます。

⑥ 予熱しておいたオーブンで20分程度焼いたら完成です。

(焼き時間は調節してください。)

 

豆腐を使ったレシピです。

ぜひご家庭でもお試しください♪

 

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