こんにちは！栄養士です。

先日あかぐみでおにぎり作りをしました🍙

お米を計って

一人ひとりで研いで

炊飯！

その間に、大豆味噌も作りました！

炊き立てのごはんをいざ三角形に！

でも自分たちで炊いた、炊き立てのごはんは格別！

ほおばって食べていました☺

大豆味噌が好評だったので、ご紹介いたします。

【４人分（作りやすい分量）】

・大豆（水煮）　30ｇ

・ひじき　2ｇ

・味噌　10ｇ

・砂糖　4ｇ

・みりん　4ｇ

1、ひじきは水で戻しておきます。

2、大豆は、みじん切りにしておきます。

3、鍋に材料と調味料を入れ、火にかけながらヘラで混ぜます。

4、砂糖がとけ、全体が混ざったらできあがりです。

きゅうりや大根などの野菜につけても、おいしくいただけると思います☺