こんにちは！栄養士です。今週はヤンニョムチキンを提供しました。

・ロールパン

・大根と春雨のスープ

・ヤンニョムチキン

・蒸し野菜

・バナナ

・（おやつ）にんじんおにぎり

ヤンニョムチキンのレシピ

◆材料（４人分）◆

・鶏肉　　４００ｇ

・小麦粉　大さじ１と１/２

・片栗粉　大さじ１と１/２

・ごま油　適量

・にんにく（みじん切り）　１かけ

★ケチャップ　大さじ１と１/２

★しょうゆ　小さじ２

★みりん　小さじ２

★砂糖　小さじ２

★ごま　大さじ１

◆作り方◆

①鶏肉に小麦粉、片栗粉をまぶす。熱したフライパンにごま油をひき、鶏肉を焼き、中まで火が通ったら取り出す。

②フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、★の材料をいれひと煮立ちしたら、鶏肉を入れ全体にからめる。

ぜひ、ご家庭でお試しください