8月の食育活動は『トマトについて』でした。
ねらいは
・身近な食材に触れる・給食に興味・関心を持つ。
・普段食べている 「トマト」 本来の姿を知る。
・種や実の形など、野菜の中身を知る。
です。
まず、絵本「まっかっかトマト」の読み聞かを行ってから、
トマトの種類を学びました。
どんな色のトマトがあるのか興味津々の子どもたちです。
今回の食育では、トマトを湯むきしてつぶしました。
湯むきは栄養士が行い、水にあげたトマトを子どもたちにむいてもらいます。
また、栄養士がトマトを半分に切り、断面の観察も行いました。
ミニトマトとトマトをじっくりと見比べていましたよ。
湯むきしたトマトは、おやつのトマト炊き込みご飯で美味しくいただきました♪
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