10月の食育は≪さつまいも≫についてでした。
さつまいもを目にする機会が増えた今日この頃、秋を感じますね☆
ねらいは、
・身近な食材に触れる。
・給食に興味・関心を持つ。
・普段食べている「さつまいも」本来の姿を知る。
です。
導入では「さつまのおいも」の絵本を読み聞かせしました。
その後、さつまいもについて学び、
秋が旬でおいしく食べられる季節ということを知りました。
観察では、みた目、触ってみて、身の色や形、
匂いなどをしっかり観察していましたよ。
さつまいもを洗いでは、
手でゴツゴツした感触を体験し、
洗った後の水の色の変化を観察しました。
ピーラーの使い方を学んでから、
ピーラーを使用して皮をむいてみましたよ。
おやつに皆で美味しくいただきました☆
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にじのいるか保育園 芝浦
港区芝浦2丁目3-31