こんにちは!栄養士です!
今月の誕生会のメニューを紹介します!^^
・さつまいもごはん
・みつばのすまし汁
・つくねのあんかけ
・れんこんサラダ
・梨
〈おやつ〉
ピーチトライフル
れんこんサラダの作り方
〈材料4人分〉
・れんこん 60g
・にんじん 1/2本
・コーン 20g
・ベーコン 20g
☆酢 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆しょうゆ 小さじ1
☆マヨネーズ 大さじ1
①野菜をいちょう切りにし、10分ボイルする。
②ベーコンは短冊に切って少し炒める。
③①の粗熱が取れたら②と☆の調味料を合わせて完成!
保育園でも人気のサラダです!
お野菜が嫌いな子もマヨネーズ味にすると食べる子が多いので、ご家庭でも試してみてください!