保育日記

DIARY

にじのいるか保育園 千石第二

【給食】誕生会メニュー

2023年10月21日

こんにちは!栄養士です!

今月の誕生会のメニューを紹介します!^^

・さつまいもごはん

・みつばのすまし汁

・つくねのあんかけ

・れんこんサラダ

・梨

〈おやつ〉

ピーチトライフル

 

れんこんサラダの作り方

〈材料4人分〉

・れんこん 60g

・にんじん 1/2本

・コーン 20g

・ベーコン 20g

☆酢 大さじ1

☆砂糖 小さじ1

☆しょうゆ 小さじ1

☆マヨネーズ 大さじ1

①野菜をいちょう切りにし、10分ボイルする。

②ベーコンは短冊に切って少し炒める。

③①の粗熱が取れたら②と☆の調味料を合わせて完成!

 

保育園でも人気のサラダです!

お野菜が嫌いな子もマヨネーズ味にすると食べる子が多いので、ご家庭でも試してみてください!

 

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