こんにちは！栄養士です。今日の献立です。

・ごはん

・かぼちゃとほうれん草のみそ汁

・蒸し鶏の葱ダレ

・ひじきの炒り煮

・バナナ

・おやつ　メイプルりんごケーキ

今日は、メイプルりんごケーキのレシピを紹介します

材料（４人分）

・小麦粉　１００ｇ

・ベーキングパウダー　小さじ１弱

・油　大さじ１と１/２

・砂糖　大さじ３

・メイプルシロップ　小さじ２

・豆乳（牛乳でも可）　１/２カップ

・りんご　１/４個

作り方

①小麦粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく

②りんごは皮をむきイチョウ切りにする。

③ボウルに油、砂糖、豆乳、メイプルシロップを加え軽く混ぜ、②を加えさらに混ぜ合わせる。

④③に①を加えてさっくり混ぜる。

⑤鉄板にオーブンシートをしいて④の生地を流し入れ、１８０℃のオーブンで２０～３０分焼く。

ぜひ、お試しください